1 準(zhǔn)備食材：小米、南瓜、冰糖、清水。

2 將小米淘洗干凈，浸泡20分鐘左右，南瓜去皮切小塊。

3 將小米和南瓜放入鍋中，加入足夠的清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮。

4 煮至小米變得軟爛，南瓜煮透，用勺子輕輕碾壓，幫助南瓜融化。

5 加入適量冰糖，攪拌均勻，讓冰糖充分融化在粥里。

6 關(guān)火，將小米南瓜粥倒入碗中即可享用。

注意事項(xiàng)：在煮小米南瓜粥的過(guò)程中，要不斷用勺子攪拌，以免糊鍋。冰糖的量可以根據(jù)個(gè)人口味來(lái)調(diào)整，如果喜歡甜一些就多放一些冰糖，如果喜歡清淡一些就少放一些冰糖。

此外，煮粥的時(shí)間也要掌握好，避免煮得過(guò)爛或不夠熟。**倒入碗中的小米南瓜粥應(yīng)該呈現(xiàn)出金黃色的誘人色澤，散發(fā)出香甜的味道。

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